تخم‌های چیا حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، که آن‌ها را به یک ماده غذایی ارزشمند تبدیل می‌کند.